Mer variert kosthold ved gradvis eksponering

26. apr 201917:00-18:30
Veslefjellhall 2 og 3
Kategori
Anvendt
Format
Poster
Presentør
Terese Remseth Andresen 
Abstract
Matselektivitet er en vanlig utfordring blant unge med autisme og kan føre til alvorlige ernæringsmangler. Det kjennetegnes blant annet ved et begrenset inntak av mat basert på tekstur, smak, farge, presentasjon, merke og form. I dette tiltaket ble det introdusert nye matvarer hos en ung mann med moderat utviklingshemming og autisme. Før tiltaket ble igangsatt spiste han kun tre ulike sprø matvarer. Tiltaket kombinerte instruksjon med krav, differensiell forsterkning, fading av favorittmat og gradvis eksponering ved å øke mengde mat. Under tiltaket økte antall matvarer og mengde konsumert mat fra baseline.